Praturk

Pratik Türk ve Dünya Mutfağı

Sebze Garnitür

Posted on | January 5, 2009 | 6 Comments

Yorucu geçen bir günün sonunda önceden buzluktan çıkardığım tavuğun yanına ne yapsam diye düşünürken, dolaptaki sebzelerden yola çıkarak en çabuk hazırlayabileceğim şekliyle fırında sebze garnitür yapmaya karar verdim. Dolapta ne yapacağınızı bilmediğiniz sebzeler için pratik; tavuk, balık ve et sunumunuzu zenginleştirmek içinde güzel bir tarif.

sebze_garnitur

Malzemeler:

  • 15 adet (227 gr) küçük boy mantar
  • 15 adet brüksel lahanası
  • 1 adet orta boy patates
  • Kekik
  • Zeytinyağı (tercihen sızma)
  • Tuz,Karabiber

Yapılışı:

Mantarları ve dış kabuklarını ayırdığınız brüksel lahanasını yıkayıp süzgeçe koyun. Mantarları ve patatesi dilediğiniz büyüklükte doğrayıp fırın kabına ekleyin. Brüksel lahanasını doğramadan patates ve mantara ekleyin. Kekik, tuz, karabiber  ve zeytinyağını ekleyip tüm malzemeyi karıştırın. 180 derecede ısıttığınız fırında sebzeler yumuşayıp kızarana kadar pişirin.

sebze_garnitur1

Comments

6 Responses to “Sebze Garnitür”

  1. Handan
    January 7, 2009

    ben bu bruksel lahanayi cook seviyorum:))) yummmm.ktu kokuyor ama olsun tadina deger:))

  2. sema
    January 7, 2009

    evet tadina degiyor gercekten, birde kaynatmadan firinda pisirince kokusu olmuyor o kadar

  3. senem yildiz
    January 28, 2009

    aynisin bende yapiyorum semacigim nasilsin

  4. sema
    February 1, 2009

    senem ablacim aynisini yapiyor olmana sevindim. Dilerim hosuna giden baska tariflerde bulursun sayfada. Sevgiler.

  5. Senem Yildiz
    February 18, 2009

    Semacigim yazdigin yemekler cok güzel görünüyor bazilarini henüz denemedim ama en kisa zamanda deneyecegim.Basarilar diliyorum seni özledim. kendine iyi bak

  6. sema
    February 19, 2009

    Cok tesekkur ederim. Umarim denedigin tarifleri begenirsin. Sevgiler.

Yorum Ekle





  • Arama

  • RSS Feed



  • Enter your email address:

    Delivered by FeedBurner



  • Chefs Blogs site ekle Personal Blogs - BlogCatalog Blog Directory Food & Drink Top Blogs
    blogarama.com !-- bö!2010 kullanıcı kodu= 88475b494052faf082573cf512e8bc7a689efb0e -->