Cevizli Pancar Salatası
Ocak 25, 2010 | 2 Yorum

Folik Asit: % 34 (136.00 mcg)
Manganez: % 27 (0.55 mg)
Potasyum: %15 (518 mg)
Fiber (Lif): %13 (3.4 g)
C Vitamini: % 10 (6.12 mg) (daha fazla…)
Narlı Börülce Salatası
Ocak 20, 2010 | 2 Yorum

Nihayet uzun zamandır yapmayı istediğim börülce salatasını yaptım. Tarife karar verme kısmı biraz uzun sürdü çünkü sonucun kötü olmasından çekindim ve birazda değişik olmasını istedim. Önce yerli tarifleri araştırdım fakat bir yandan yabancı tariflerde nasıl yapılıyor diye merak edip birde onlara baktım. Ne tesadüftür ki içime sinen tarif bir blog (daha fazla…)
Nohut Ezmesi
Ocak 10, 2010 | 3 Yorum

Arayı çok uzatmadan bahsettiğim nohut ezmesi tarifini eklemek istedim. Türkiye’deyken aldığım bir derginin mezeler ekinde yer alıyordu bu tarif. (daha fazla…)
Mantar içinde nohutlu köfte
Ocak 7, 2010 | 6 Yorum

Tarifin adı pek birşey çağrıştırmıyor değil mi…. Evet çünkü bende yeni buldum bu adı. Dün denediğim yeni tarife verdiğim isim bu.
Birkaç gündür dolaptaki mantarları farklı bir şekilde kullanmayı düşünüyordum fakat içime sinen bir fikir bulamamıştım. (daha fazla…)
Pratik Brokoli Çorbası
Ocak 6, 2010 | 2 Yorum

Güzel bir vesileden dolayı bir süredir verdiğim zorunlu ara nihayet son buldu. Yeni tarifleri eklemeye başlıyorum …
Açılışı pratik, lezzetli ve sıcak bir kış çorbasıyla yapıyoruz. Brokoli sevmeyenlerin bile hoşuna gidecek bir çorba bu. Brokolinin baskın tadını dengelemek ve de çorbanın lezzetini arttırması için soğan dışında (daha fazla…)


